캥거루 고기: 철분과 오메가-3의 좋은 공급원. 당신에게 맞습니까?
건강하고 살코며 지속 가능한 육류 옵션을 찾고 있다면 캥거루 고기를 선택하는 것이 좋습니다. 단백질, 철, 아연, 오메가-3 지방산의 좋은 공급원입니다. 캥거루 고기도 저칼로리, 저지방 고기이기 때문에 체중을 관리하거나 건강을 개선하려는 사람들에게 좋은 선택입니다.
캥거루 고기는 살코기, 고단백 고기로 지방과 칼로리가 적습니다. 또한 철, 아연, 오메가-3 지방산의 좋은 공급원이기도 합니다. 캥거루 고기를 먹으면 얻을 수 있는 몇 가지 이점은 다음과 같습니다.
살코기 및 저지방: 캥거루 고기는 지방이 2% 미만으로 매우 살코기입니다. 이것은 쇠고기와 양고기와 같은 다른 붉은 육류보다 더 건강한 선택입니다.
단백질 함량이 높음: 캥거루 고기는 고기 100g당 약 25g의 단백질을 함유한 좋은 단백질 공급원입니다. 따라서 근육을 키우거나 체중을 줄이려는 사람들에게 적합합니다.
저칼로리: 캥거루 고기는 고기 100g당 약 150칼로리로 칼로리가 낮습니다. 이것은 자신의 체중을 지켜보고 있는 사람들에게 좋은 선택입니다.
좋은 철분 공급원: 캥거루 고기는 몸에 중요한 미네랄인 철분의 좋은 공급원입니다. 철분은 혈액 내 산소 운반을 돕고 빈혈 예방에 도움이 될 수 있습니다.
좋은 아연 공급원: 캥거루 고기는 면역 체계에 중요한 미네랄인 아연의 좋은 공급원입니다. 아연은 면역 체계를 강하게 유지하고 감염을 퇴치하는 데 도움이 됩니다.
오메가-3 지방산의 좋은 공급원: 캥거루 고기는 심장 건강에 중요한 오메가-3 지방산의 좋은 공급원입니다. 오메가-3 지방산은 심장병, 뇌졸중 및 기타 건강 문제의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
다음은 캥거루 고기에 특히 적합한 사람들입니다.
건강하고 살코기 옵션을 찾는 사람들. 캥거루 고기는 건강하고 살코기 옵션을 찾는 사람들에게 좋은 선택입니다. 지방과 칼로리가 적고 단백질과 철분의 좋은 공급원입니다.
포화 지방 섭취를 줄이려는 사람들. 캥거루 고기는 포화 지방 섭취를 줄이려는 사람들에게 좋은 선택입니다. 포화 지방이 매우 낮아 다른 붉은 육류보다 더 건강한 선택입니다.
살을 빼려는 사람들. 캥거루 고기는 살을 빼려는 사람들에게 좋은 선택입니다. 칼로리와 지방이 적고 포만감과 포만감을 느낄 수 있는 좋은 단백질 공급원입니다.
환경을 생각하는 사람 캥거루 고기는 환경을 생각하는 사람에게 좋은 선택입니다. 캥거루는 재생 가능한 자원이며 작물이나 가축에 적합하지 않은 땅에서 자랍니다. 캥거루 고기는 또한 저탄소 발자국 식품이므로 다른 붉은 고기보다 더 지속 가능한 선택입니다.
이러한 건강상의 이점 외에도 캥거루 고기는 지속 가능하고 환경 친화적인 선택입니다. 캥거루는 양식되지 않고 야생에서 수확됩니다. 즉, 캥거루 고기는 다른 유형의 고기를 생산하는 데 사용할 수 있는 토지, 물 또는 사료를 사용할 필요가 없습니다. 캥거루 고기는 또한 탄소 중립 식품으로 온실 가스를 전혀 배출하지 않습니다.
참조
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Renwick, J.A.A., & Kerry, J.P.(2007). 캥거루 고기의 관능적 특성. 육류 과학, 75(3), 335-340. doi:10.1016/j.meatsci.2007.01.015
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